Funktioner elektriska grillar

Den moderna mannen har länge blivit förvirrad i stadens dagliga rörelse och rutin. Avgång på naturen - den efterlängtade frälsningen av kropp och själ. Var och en av oss älskar verkligen högkvalitativ utomhusaktiviteter, men ibland är villkoren för detta för svåra att uppnå.

Oftast slutar resa utanför staden med att 80% av tiden vi äter i matlagning, nämligen heta kebabar. När allt kommer omkring kan du inte bara sätta spettarna på grillen och gå och vila. Det är nödvändigt att oändligt vara nära, att titta på elden och vända köttet i tid, för att inte brinna och förstöra. Och först när allt kött är lagat, kan vi ha råd att äntligen sitta ner för att vila och äta. Du hade bara inte tid att titta runt, men det är dags att gå hem.

Allt detta ansträngande förfarande är lätt att undvika. Lär dig bara hur man använder en elektrisk grill. Och alla matlagningskebabar kommer att vara att släcka en eld och ersätta det kokta köttet med nya portioner. Trots allt, var den elektriska grillen uppfunnit för att maximalt underlätta förberedelsen av mat på spettar. Den automatiska matlagningsprocessen ger dig möjlighet att ha en bra vila, tillbringa tid med nära och kära och inte runt en brand i röken.

Denna artikel kommer att beskriva denna typ av apparat för matlagning i fältet, som elgrill. De flesta användare (cirka 90 procent), som testade enheten, gav honom för alltid preferens och återvände aldrig till användningen av en enkel, mekanisk grill.

Elektrisk brazier uppfann för några år sedan. För närvarande finns det flera grundläggande typer av byggnadsgrill med en elektrisk enhet, som var och en är unik på sin egen väg. Om du föredrar den färdiga modellen, som kan köpas i affären, kommer din assistent att kunna laga flera rätter samtidigt på grillen och till och med på grillen med en speciell grill.

Lättanvändningen av sådan utrustning kommer omedelbart att göra dig till en fan av modern kebablagning, för att du bara behöver sätta den skarpa änden av spett i ett speciellt hål och handtaget för att skicka till tänderna när det gäller grillen. När den elektriska enheten är påslagen, kommer mekanismen att komma igång med hjälp av en elmotor, kedjehjulen börjar röra sig, växlarna tar upp det, så börjar kedjan att rotera, med köttspett, i vanliga människor kallas en spett.

Det är inte nödvändigt att köpa en färdig elektrisk grill i affären. Du kan bygga det själv, för designen är inte så komplicerad som den verkar vid första anblicken. Det tar lite tid att göra grill, men den förbättrade brazaren kommer att ge glädje att använda i många år. Och även du kan alltid ta bort strukturen från grillen och fortsätt att grilla kebabet på gammalt sätt manuellt.

Om du själv bestämmer dig för att skapa en elektrisk brazier måste du först och främst bekanta dig med typ av utrustning och system för att välja den modell du gillar mest.

Om planerna inkluderar att omarbeta en enkel brazier, förbättra den med en elektrisk enhet, då I din arsenal borde vara sådana verktyg:

• elektrisk motor;
• bulgarian;
• Drivremmen kan bytas ut med en kedja från cykeln, men då kommer remskivorna att vara i form av stjärnor;
• dörren är bäst elektrisk
• remskiva;
• kugghjul i sådan mängd, på hur många skewers din brazier kommer att beräknas.

Inga svårigheter vid tillverkning av elektriska slipmaskiner bör uppstå, eftersom du redan har en grill. Du behöver bara fästa en elektrisk motor så att spettarna roterar oberoende.

Faserna för att samla elektriska enheter inkluderar flera steg.

• Det är nödvändigt att göra ämnen - skära två rektangulära plattor ur ett metallplåt. För detta behöver du en kvarn. Från dem kommer du att bygga fallet. Måtten väljs utifrån parametrarna för din grill.
• Gör skärningar i den övre delen av plattorna, avsedda för installation av spettar. Klyftan mellan skärningarna bör inte vara mindre än kugghjulets storlek.

• För att montera växellådan på brännaren är det nödvändigt att fästa en remskiva på motorn.Om du använder en kedja från en cykel, ersätts remskivan med en asterisk. Till den del som är mer än de andra måste du svetsa växeln. Hela strukturen måste fästas på en axel som redan är fastsatt på plattan. Plocka upp en stjärna av önskad storlek i förväg, eftersom spett med kebab ska spinna inte mer än 2 gånger per minut, annars köttet kommer inte att steka ordentligt eller brinna alls.
• Fäst det andra växeln på axelns baksida.
• Fäst ett växel på varje spett som passar i storlek på växlarna från en remskiva eller kedjehjul, beroende på vad du använt.

• När du har monterat eldriven, välj ett lämpligt lämpligt ställe för att fästa hjärtat av hela konstruktionen - motorn. Vanligtvis är det fastsatt på benen på braziern. Efter att du har installerat motorn, spänna kedjan på en liten remskiva till en stor, fast i huset från enheten. Och fixa den andra kedjan till växlarna i huset och till det stora kedjehjulet. Det är nödvändigt att placera horisontellt.
• Gör hål i metallplattornas hörn. Använd bultarna och anslut plattorna så att hela rotationsmekanismen är gömd inuti.
• För enkelhets skyld, svetsa special krokar för att stödja enheten.
• Stöd stekarna på baksidan av stekpannan, gör hål i den.

Faktum är att du har ett brett urval av motorer som passar den elektriska grillen. Till exempel, motorn från vindrutan tvättmaskin, från vaktmästarna. Du kan använda vilken motor som helst av denna typ, så länge som strömförsörjningen är minst 12V. Rotationssidan spelar ingen roll.

Motorn som tillverkas för hand har sina fördelar, eftersom den ger möjlighet att styra rotationshastigheten, hastigheten eller till och med arbeta i olika lägen.

Brazier med automatisk design - ett bättre sätt att laga kött i naturen. Spettarna roterar automatiskt och på grund av detta stekar de kött jämnt i alla riktningar utan mänsklig hjälp. Kocken behöver bara ta bort köttet från grillen i rätt tid så att det inte brinner eller torkar ut.

Vi kan prata mycket om fördelarna med en sådan reseassistent, men vi kommer att ange de viktigaste fördelarna.

• Kompaktiteten hos enheten - du kan alltid kasta brazieren i bagageutrymmet innan du går på naturen.Och efter att lagningen är klar, låt utrustningen svalna och ta den tillbaka hemma. Det är möjligt att lagra en sådan brazier på samma sätt som vanligt - på balkongen, på gatan eller i källaren, efter eget gottfinnande.

• Smaken av kebab i restaurangen. Glöm det förbrända köttet som du behöver äta, för det är synd att kasta bort det. Det är inte förvånande att det i naturen är svårt att ständigt övervaka kebabberedningen. Och ofta händer det att man flyttar bort från grillen bara en minut, du kommer tillbaka och hittar det brända köttet, för att du saknade den planerade vridningen av spett. Med en elektrisk grill uppstår sådana problem inte längre. Hela strukturen är utformad för att minimera kontrollen över kebabberedningen från personen. Det räcker bara för att tända en eld, spänna köttet på spettarna, installera dem i designen och starta mekanismen. Och då kan du göra en full vila, inte inhalera röken runt brazaren. Samtidigt visar köttet perfekt rostning, fantastisk smak och utan stor ansträngning.

• Möjligheten att självständigt göra en elektrisk grill. Den ovan beskrivna algoritmen för tillverkningsutrustning. Ingenting komplicerat, tillräckligt för att ha de nödvändiga verktygen.Vem som helst kan göra jobbet.
• Rengöring av en elektrisk grill är nästan ingen annorlunda än vanlig rengöring. Låt brazaren svalna efter tillagning av kebaben, skaka försiktigt ut alla kolstensrester från insidan. Detta är vanligtvis nog. Men du kan också tvätta utrustningen om du tar tillräckligt med vatten med dig.

Många har sagt om minsta kontrollen av köttprocessen, men vi betecknar fortfarande denna fördel igen. Bristen på kontroll över beredningen av grillrätter är den främsta anledningen till att vi behöver en elektrisk fiol för stationära grillar.

På funktionerna hos brazierna med elektrisk enhet, se följande video.