Betygsätt de bästa elektriska shashlibnitsna: Hur väljer du det perfekta alternativet?

När en sommar med en upplevelse hör ordet "elektrisk grillgrill", rysar han oftast med missnöje. Det är omöjligt att föreställa sig en kebab utan rök och utan eldens doft. Men många bor i urbana lägenheter och är sällan utvalda för naturen. Detta betyder inte att du måste ge upp ett sådant nöje som kebabs. Dessutom får köttet inte mindre saftigt och gott om du väljer rätt elektrisk grillspelare. Moderna ryska och utländska tillverkare erbjuder ett stort utbud av modeller och konfigurationer av bärbar elektrisk grill. Det viktigaste - att förstå detta.

När du väljer en portabel hemgjord grillmaskin, var uppmärksam inte bara på materialet från vilket det är gjort, utan också för kraften.Från detta beror direkt på kokningshastigheten på spett eller grillad. Till exempel har en förenklad version med en kapacitet på 600 watt "ingen brådska" och kan laga små mängder kött. Och om du har ett stort företag av vänner och hushåll - välj ett mycket kraftfullt kebabhus för 2600 watt. Hon kan laga ett stort antal produkter på bara 10-20 minuter. Den "gyllene medelvärdet" kommer att vara kraften hos en elektrisk enhet från 1 till 2 000 watt.

I det första är värmeelementet fixerat i mitten och från 5 till 10 spettar roterar runt det. Metallhölje återspeglar värme, så att köttet är kokt i sin egen juice. Dessutom skyddar metallhöljet en person från att falla med rött hett fett på huden och köksväggarna från fettiga insättningar.

Horisontella alternativ för grillar, i själva verket är elektrisk grill eller grillmedan de är mindre i storlek och ganska rymlig. Och det betyder att i en horisontell shashlibnitsa kan kokas i 2 gånger mer mat än i vertikal, sprida dem på många "hyllor".I horisontella modeller kan värmaren vara topp och botten. När det gäller antalet spettar - väljer du, eftersom den här siffran beror på antalet gäster.

Varje e-kebab-hus har sina egna nyanser och ytterligare funktioner som direkt påverkar kostnaden för produkten. I varje modell finns roterande spettar, och i de avancerade finns en automatisk grillfunktion, en timer, mekaniska spettar roterar var 10: e sekund, och så vidare. Du kan läsa mer om funktionerna hos enskilda modeller i vår recension av tillverkare.

Den vanligaste TEN, eftersom den är hållbar även vid intensiv användning av enhetenDess enda nackdel är den stora mängden förbrukad elektrisk energi. Fördelarna med ett kvartsrör är snabb uppvärmning och därmed mindre tid på matlagning. Dessutom är detta värmeelement opretentiöst för att underhålla och lätt att rengöra. Och värmeelementet av keramik kommer att minska energikostnaderna och ge en grillmaskin eller elektrisk grill med lång livslängd,men priset är dåligt.

En av de viktigaste egenskaperna hos den elektriska grillen är materialvalet. Härav beror inte bara kostnaden för den färdiga produkten, men också dess hållbarhet och tillförlitlighet. Rostfria modeller är mer dimensionella och tunga men hållbara och kommer att tjäna dig troget i många år, även med intensiv användning av en grillmaskin.

Aluminiumkonstruktion - billigt och kompakt, de är lämpliga för dem som behöver regelbunden transport av elektrisk grill. Naturligtvis beror priset på grilltillverkaren också på materialet. Rostfria modeller är dyrare än aluminium. Förutom metalldelen av kroppen använder vissa elektriska slipmaskiner en värmebeständig glasyta och keramiska värmeelement.

Vertikala och horisontella versioner av elektriska grillar, naturligtvis, skiljer sig åt i storlek. Bland de vertikala finns det tillräckligt med mini-modeller som är konstruerade för en liten köttbit (upp till 1 kg) och antalet spettar är vanligtvis från 5 till 10. Men en sådan kebab är inte så snabb beredd på grund av maskinens låga effekt.Men mini-grills har ett plus - de kan transporteras utan problem när de är vikta eller oassemblade.

Horisontella elektriska grillar är som regel mer fylliga och kommer att kunna ge ett stort företag med en doftande kebab., eftersom en enda sats kött och andra produkter kan vara från 2 till 8 kg och antalet spettar kan nå 20. Välj en modell beroende på hur många personer du förväntar dig att bjuda gäster på kebab.

Det bästa grillvärdet är baserat på kundrecensioner. Det kan omedelbart noteras att vertikala modeller är de mest populära bland våra landsmän, så den största uppmärksamheten kommer att betalas till dem. Eftersom kebab är en produkt för den inhemska konsumenten, produceras de flesta enheterna hemmahörande. Samtidigt finns det också kinesiska produkter i butiker som är inriktade på den ryska marknaden.

• Kinesisk Mystery MOT-3321 BBQ Grill 1500 W kan fungera både i brazier-läge och i grillläge. Du kan laga kebab på spett, stek i pallar, kött, grönsaker, fjäderfä och grillad fisk.Volymen av enhetens kammare är 21 liter, den innehåller 7 spettar, 2 gallret och en grillpipa för kyckling. Dessutom är modellen utrustad med en pall, där fettet strömmar, värmebeständigt glas med intern belysning och pålitliga slipfria fötter. En timer upp till 60 minuter gör det möjligt att justera tillagningstiden för en viss maträtt och inte kontrollera den var 5: e minut, när den äntligen blir klar.

• Modell "Kaukasus-2" Rysk produktion har visat sig från den bästa sidan, vilket framgår av de många positiva recensionerna på Internet. Denna pålitliga konstruktion i rostfritt stål har en kapacitet på 1 000 W och är utrustad med en speciell skärm som serverar enhetlig rostning av produkter. Denna elektriska grill är utformad för en liten mängd kött, eftersom det bara har 5 spett och följaktligen samma skålar för att samla fett under dem. För ett tillvägagångssätt kommer du att kunna laga ett högsta kilo kött.

De imponerande dimensionerna av en Shashlik-låda är osannolikt att du kan transportera den, men det behagar en stor mängd kött som kan lagas på en gång och ett tillräckligt antal spettar - 8.Med en sådan mini grill med en kapacitet på 1800 watt är det inte en fråga att laga 1,5-2 kg kött eller grönsaker till ett stort hungrigt företag.

• Kinesisk elektrisk enhet Smile GB 3313 uppmärksammar sin kompakta storlek och låg vikt. Det är utformat för att automatisera processen med att laga mat, det finns en inbyggd timer i 40 minuter. Den enda nackdelen är att kroppen måste rengöras noggrant efter tillagningen, eftersom den inte kan avlägsnas.
• Modell "Picnic" Ryskgjorda kan laga upp till 1,5 kg kött i taget. Väskan har en original design, och nichromtråd under kvartglas fungerar som ett värmeelement. Längs värmaren, kan du lägga 6 spettar, det finns också skålar för droppande juice. Alla element är avtagbara, vilket innebär att designen är lätt att underhålla och underhålla. Köttet övergår automatiskt, så du kan vara säker på att din kebab inte brinner.

• Kitfort KT-1402 låter dig laga en ganska stor mängd kött (upp till 2 kg) för att mata en hungrig grupp av vänner och hushåll. Spettarna är utrustade med värmeisolerade handtag, tack vare vilka du inte kommer att brinna, även om grillen är uppvärmd.Och den snabba rotationen av spettarna runt sin egen axel med en hastighet av 12 varv per minut gör det möjligt att laga shish kebab med en läcker gyllene skorpe som säkert inte kommer att brinna någonstans.

• Shashlik kvinna Rysk produktion "Neptune 001" bekvämt att använda inte bara tack vare det ergonomiska fodralet, men också ett avtagbart handtag, med vilket enheten kan flyttas från plats till plats. Den enda nackdelen är mycket vikt, så designen är inte avsedd för transport.
• Elektrisk träkvarn "Chudotnitsa ES-8" ganska kompakt och lätt att ta med dig på en resa. Enheten (1450 W) är dock tillräcklig för att suga 1,8 kg kött på bara 20-30 minuter. Detta är en utmärkt balans mellan funktionalitet, kostnad och hög kvalitet.

• Ryska gjord enhet kallad "Aroma" Den har många bra recensioner på grund av dess överkomliga kostnad och kompaktitet, eftersom dess vikt är endast ca 2 kg. Effekten av grillen ger infraröd strålning - till exempel kan ett kilo kött rostas på bara 15 minuter. Således är matlagningsprocessen, liksom tvättprocessen, så enkel som möjligt här.

De kan fungera både på principen om en shashlik-låda med spett och kan vara en slags grill eller grill med barer.

• Från kompakt grill till ett överkomligt pris noterar vi modell Akel AB 670. I huvudsak är detta en "3 i 1" -enhet, där funktionerna grill, grill och grill kombineras. Enheten är utrustad med 6 spett, grill och en specialpanna för flytande fett. Att laga köttdelikatesser i en sådan mini grill tar dig ca 20 minuter.
• Grill Tristar RA-2993 Det är en unik multifunktionell enhet med många fördelar jämfört med andra modeller. Detta är en hållbar och robust rostfritt stålkropp, stora grillplattor, och under dem en horisontell grill med möjlighet att samtidigt använda upp till 10 spettar samtidigt.

• Känd tillverkare Tefal föreslår att uppmärksamma en intressant modell av den ursprungliga designen GC450B32. Ett särdrag hos denna elektriska grill är möjligheten att ställa in temperaturen. Inte alla enheter är utrustade med den här funktionen, vilket innebär att du får ett utmärkt tillfälle att välja intensiteten av rostfritt kött efter eget tycke. Eftersom designen är mycket kompakt, kan du enkelt transportera den om det behövs.

Välj en elektrisk grill tillsammans och ange vad du ska leta efter för att bli ägare till den bästa enheten. Naturligtvis är kraften (desto högre är den, ju snabbare maskinen fungerar, och ju mer kebab du kan laga mat). Men också viktigt är värmeelementets placering. Om det är i sidan får du mindre kött, eftersom spettarna blir kortare. Och med ett centralt arrangemang av en glasspiral under en mycket kort tid kan du laga olika typer av kebabar.

Utländska motsvarigheter kommer att vara nöjda med den ursprungliga designen och ytterligare enheter, vilket avsevärt ökar grillfunktionens funktionalitet.

Om du inte har möjlighet att gå på naturen och göra en riktig grill, bör du naturligtvis få en elektrisk grill.

Det har tillräckligt många fördelar och fördelar:

• matlagningsprocessen är enklare än på en vanlig grill (så du behöver inte vara en kock för att göra en kebab);
• du behöver inte oroa dig för att skörda ved, elda och vänta på att embersna är klara;
• I den elektriska versionen av grillen kan du göra flera olika rätter samtidigt (shish kebab, grillad kyckling på en spyt eller baka några produkter på grillen);
• Du kommer att kunna glädja dig själv och vänner med gott kött i vilket som helst väder, utan att ens lämna ditt hem.

Av minuserna noterar vi:

• ingen lukt av rök, vilket är typiskt för kebabar kokta i eld (du kan fixa detta genom att lägga flytande rök till marinaden eller sticka rökt svin på spett mellan köttstycken);
• svårigheten att rengöra, som bränt fett i vissa icke-separerbara modeller är mycket svårt att tvätta;
• stort slöseri med el

• du måste marinera kött längre än för en vanlig kebab, om du vill att den ska visa sig saftig och doftande;
• Var särskilt försiktig, som med fel i driften av enheten kan du brinna;
• De flesta elektriska BBQ-maskinerna är utformade för en liten mängd kött (1-2 kg) för att mata ett stort företag. Du måste slå på enheten flera gånger.

För reella mästare, uppgiften att göra en apparat av elgrillen med egna händer, som fungerar korrekt och friterar köttet, utgör inga problem.

För att göra detta måste du svänga nichrome-spiralen på röret av värmebeständig keramik. Och även för "lampan" används kvarts genomskinlig glödlampa. Det här hemmagjorda värmeelementet är fixerat på basen, där hål för spett och ramfixar är tänkta. För montering av extra tankar för dränering av fett görs en slits på utsidan av botten. Och inuti fixeringsanordningarna är monterade så att spettarna inte kollapsar och håller sig upprätt.

Köpa en elektrisk grill, försumma inte möjligheten att bekanta dig med produktens tekniska pass. Här hittar du inte bara grillmaskinens detaljerade egenskaper, utan också praktiska råd om hur du sköter om mini-grillen, vilket kommer att förlänga sitt liv avsevärt.

Den elektriska grillmaskinen kan användas inte bara för stekning av kött, men också för att förbereda många goda och hälsosamma rätter:

• fet fisk, som är saftig på grund av för-marinering;
• kött, fjäderfä, korv, korv och andra köttprodukter;
• grönsaker och frukter, som kan baktas både med folie (så att saften inte rinner ut) och utan det;
• och till och med konditorivaror (till exempel mini-pajer).

Var noga med att undersöka och kontrollera enheten innan du köper, var särskilt uppmärksam på materialet. Om det är aluminium, kommer byggnaden att vara lätt och mobil, men inte lika stark och pålitlig som en rostfritt stålgrill (det här är ett hållbart alternativ, men du kan inte ta med dig). Var uppmärksam på vikningsmodellerna, vilka är mest praktiska.

Granskningen på Chudesnitsa BBQ Grinder visas i videon nedan.